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孕妇可以吃韭菜吗

来源:JYLSS 责任编辑:小聚 时间:2016-07-12 11:13     吐个槽 一起神回复
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  网友提问:

  大家好,我刚怀孕三个多月,今天在这想要问大家的问题是孕妇可以吃韭菜吗?在没怀孕的时候我就特别的喜欢吃韭菜,特别是韭菜鸡蛋饺子。但现在怀孕了,那天我跟老公说想吃韭菜鸡蛋饺子可老公跟我孕妇是不可以吃韭菜的,所以当时为了宝宝就没有吃。可心里还是有些不甘心,就到这来问问孕妇可以吃韭菜吗?希望过来人能给我一个详细的答复。

孕妇可以吃韭菜吗

  孕妇可以吃韭菜吗

  回复:

  孕妇可以吃韭菜吗?我们知道孕妇是属于特殊人群,所以在不管是在饮食上还是生活上都需要特别的注意,都说孕妇是一个人吃两个人补这还真没错。所以很多孕妇在吃一些东西的时候就会在问问大家,那么孕妇可以吃韭菜吗?我们知道韭菜对于男性朋友来说有着壮阳的作用,所以很多男性朋友都特别的喜欢吃韭菜。而有些女性朋友对于对韭菜的热爱也不输于男性的,那么孕妇到底可不可以吃韭菜呢?据了解,孕妇并不是完全不可以吃韭菜,只要要少吃,适当的吃,下面我们在一起往下去具体了解下。

  孕妇可以吃韭菜吗?

  韭菜营养丰富,含有丰富的纤维素和硫化物,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜,但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用,孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化,所以孕妇最好是少吃韭菜,最好都要结合其它食物一同食用。

  其实,韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纤维素0.6-3.2克,含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是人们“尝春”时鲜菜品,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

  另外,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

  除此以外,韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

  现代医学认为,有阳亢及热病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。

  孕妇吃韭菜的注意事项

  孕妇吃少量韭菜,一般对孕妈和胎儿不会有什么影响的。当然,一些胃不好的孕妇,可能会在吃了韭菜后导致不舒服,这种孕妇还是少吃韭菜为好。孕妇吃韭菜还需要注意以下事项:

  1、韭菜最好与猪肉搭配:韭菜不易消化,所以尽量搭配其他食物一起吃,能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。

  2、孕妇要记住夏日不应多吃韭菜。以为在夏天的时候韭菜多已经老化,纤维多而粗糙,孕妇吃了不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来说,肠胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。

  3、吃韭菜时不应加热时间过久。韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。

  4、不应生吃韭菜。韭菜的烹饪的时间要讲究技巧,既不可加热时间过久也不可生吃。因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不像葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。

  以上就是聚美女人网小编给大家详细整理的孕妇可以吃韭菜吗这个问题的详细解答了,小编最后提醒大家在孕期只要是能吃的食物都可以吃,但是是要少量的吃,可一些偏寒和偏补的食物最好就不要吃了。